De nos jours, il semble que le désir de changement est un sentiment collectif grandissant : le besoin s'en fait sentir dans de nombreux secteurs. Très tôt, nous avons décidé que le changement était une bonne chose et qu'il serait l'un de nos mots-clés. Nous nous sommes promis de nous libérer des industries dépassées et d'être le fer de lance d'un mouvement visant à renouer avec les richesses que la nature nous a toujours réservées.
En effet, nous vivons dans un monde où la réalité du changement climatique se déploie en temps réel ; où la vitesse de l'information, tout comme notre population, croît de manière exponentielle. Naturellement, ces types de changements entraînent leur propre lot de problèmes. Mais la variation, après tout, est la marque de l'évolution ; collectivement, nous devons apprendre à nous adapter pour survivre. Ce faisant, nous faisons de la résilience notre force motrice. L'un des plus grands défis à relever au milieu de tous ces changements est la demande croissante de ressources alimentaires, compte tenu de l'augmentation constante de la population humaine. Et si, face à l'ennui de l'information rapide et à la "course aux rats" constante de notre vie quotidienne, la solution consistait à rester immobile, ne serait-ce qu'un instant, et à observer le monde qui nous entoure ?
Il y a plus d'un an, nous sommes restés suffisamment silencieux pour entendre une solution possible. Voici un peu de contexte : en 2013, l'ONU a publié un rapport détaillant un défi futur inévitable en ce qui concerne la faim dans le monde, la croissance de la population et la gestion des ressources alimentaires. Ce rapport indiquait qu'environ 2 milliards de personnes consommaient déjà des insectes comme nourriture et que la mise en œuvre de ce changement alimentaire à plus grande échelle pourrait contribuer à la réduction de la pollution tout en offrant un complément nutritif aux régimes alimentaires insuffisants dans le monde entier. Nous nous sommes donc à nouveau posé cette question : et si la solution se trouvait dans le monde qui nous entoure, cachée à la vue de tous ?
Parfois, faire un pas en avant signifie faire un pas en arrière. Les protéines alternatives sont partout autour de nous. L'essentiel est de penser en dehors des systèmes obsolètes et de nous replacer dans le grand schéma des choses. Nous faisons tous partie d'un écosystème : les rouages d'une machine bien huilée conçue pour fonctionner, s'auto-guérir et créer et maintenir la vie. Cela étant dit, il était temps d'agir en conséquence, de puiser dans des ressources inexplorées et durables.
Nous savions que nous étions sur la bonne voie.
Même si nous savons implicitement que certains aliments sont "meilleurs" - meilleurs pour notre santé, meilleurs pour l'environnement en termes d'empreinte carbone - le changement, bien que nécessaire, est difficile. difficile.
La nature des relations humaines évolue également, mais un lien qui s'est imposé sans problème au XXIe siècle est celui qui unit l'homme et le chien. Certains chercheurs pourraient s'aventurer à parler de "coévolution", mais c'est un sujet pour un autre jour. Ceci étant dit, nous suggérons que notre amour pour notre compagnon canin soit le symbole de notre amour pour nous-mêmes, pour le monde naturel et, plus important encore, pour la place que nous y occupons. Et si nous pouvions éliminer les sources de pollution importantes et fournir à nos animaux de compagnie les protéines les plus saines qui soient ? En associant les conclusions et l'inspiration glanées dans le rapport de l'ONU, et en utilisant le lien singulier entre les humains et les chiens comme porte d'entrée, nous nous sommes lancés dans l'aventure et avons fini par produire notre premier produit - et c'est ainsi que sont nées les "BugBites".
Au cours de l'année écoulée, l'aventure a été incroyable ! Nous avons acquis des connaissances infinies, nous nous sommes fait d'innombrables amis et nous nous sommes familiarisés à nouveau avec les grands espaces. Nous sommes les premiers témoins des effets du lien entre les humains et les chiens et de la façon dont ce lien peut se traduire par des nouvelles merveilleuses pour la planète. Nos récompenses de dressage alimentées par des grillons se sont révélées être une solution efficace, saine et durable pour sevrer les chiens (et par la suite, leurs humains) des industries traditionnelles polluantes.
Ce succès nous a permis de faire certaines révélations. Nous avons notamment réalisé que notre engagement à fournir à votre ami à fourrure la meilleure option alimentaire, la plus innovante et la plus durable, signifiait que nous devions élargir nos horizons.
Nous devions être sans limites.
C'est pourquoi nous devions nous assurer que nous ne nous limitions pas à l'un des nombreux "super-aliments" disponibles. Nous devions nous permettre de nous déchaîner. Mesdames et Messieurs, nous vous présentons notre nouveau nom : Wilder & Harrier! Cette marque nous permettra de nous aventurer sur les terrains les plus innovants en matière d'alimentation alternative, de créer une communauté d'amoureux des chiens et de la nature, animés par leur amour de la planète et leur volonté de vivre une vie de bien-être en harmonie avec leur environnement. Pour nous, l'avenir est désormais illimité et nous travaillerons sans relâche pour trouver les sources d'alimentation les plus innovantes pour votre meilleur ami.
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